إزيــــــــــــــــــــكوا عاملين إيه ؟؟
بما ان الشتا قرب يخلص واليوسفى هيمشى خلاص اهه انا قولت اما اقولكوا فوايده على السريع كده
هتقولولى إيه فوايده هقولكوا يا انا عارفه وانتو لأ
يلا تعالوا اقولكوا ونستفاد كلنا بقى
أظهر بحث علمي أن مركباً يستخرج من قشر اليوسفي يمكنه القضاء على خلايا السرطان لأمراض معينة. واكتشف فريق من كلية الصيدلة في ليستر ببريطانيا أن مادة سالفسترول كيو 40 تتحول إلى مركب سام في خلايا السرطان تلك وتقوم بالقضاء عليها.
ويوجد مركب سالفسترول كيو 40 في قشرة اليوسفي بتركيز أكبر مما هو في البرتقالة ذاتها. ويشير المحللون إلى أن العادات الحديثة، بتقشير اليوسفي وإلقاء القشرة، ربما ساهمت في انتشار بعض أنواع السرطان.
وقال كبير الباحثين في الفريق، د. هون تان، إن عمل الفريق لا يزال في مراحله الأولى، لكنه كون شركة مع زملائه لإجراء مزيد من البحث في إمكانية تطوير علاج طبيعي للسرطان.
وأضاف د. تان: "انه لأمر مثير جدا أن تجد مركبا في طعام طبيعي يمكنه استهداف السرطان بشكل محدد". نظام المناعة للنباتات ومركب سالفسترول 40 نوعاً من مركبات فايتوالكسين، وهي عبارة عن مواد كيماوية تفرزها النباتات لصد أعدائها من الحشرات والفطريات. ويتحول المركب إلى مركب سام بواسطة أنزيم ذ054 عذ11 الموجود بتركيزات كبيرة في خلايا السرطان.
نتيجة لذلك، وجد الباحثون أنه يكون أكثر سمية للخلايا السرطانية بعشرين ضعف نظيرتها السليمة. ويقول الدكتور تان ان سالفسترول يوجد في فواكه أخرى مثل عائلة القرنبيطيات التي تضم الزهرة وغيرها.
ويفرز المنتج بمستويات عالية عندما تكون معدلات الإصابة في المحاصيل عالية. لذا، فان استخدام المبيدات الحشرية والفطرية حديثا بما قلل من مخاطر الإصابة أدى إلى تراجع مستويات سالفسترول في الأغذية.
وقالت الدكتور جولي شارب، مدير المعلومات العلمية في مركز أبحاث السرطان في بريطانيا: للعديد من المواد الطبيعية خصائص مضادة للسرطان، وان كان هذا البحث يثبت أن سالفسترول يؤثر على الخلايا في المعمل فليس هناك دليل على انه سيكون له الأثر نفسه في المرضى. وتضيف: "نحن بحاجة لتجارب طبية لمعرفة ما إذا كان يمكن تطوير تلك المواد لتصبح علاجا للسرطان".
طريقة الاستخدام بقى علشان اخواتى اللى سألوا وانا استغربت طبعا انهم ميعرفوش الاستخدام
جربي تقطعي قشر اليوسفي وتضعيه في الشرش مع الجبنة سيعطيها طعم ورائحة جميلة ==جربي تجففي قشر اليوسفي او البرتقال واطحنيه واستعمليه مشروب بالسكر ==جربي ايضا تزيلي الطبقة الصفراء بحرص بالمبشرة بالوجه الناعم اخلطي بشر القشر بالسكر وضعيه في برطمان في الفريزر في الثلاجة السكر حتي لا يتجمد ويكون صعب الاستعمال ممكن تستعمليه في الحلويات مثل الكيكة والمكرونة باللبن والبسكوت
just a feeling just a feeling 783808_1.gif فتكات نشيطة Fatakat 783808 alex – Alex