هذا مثل انجليزي يقول : (تفاحة يومياً تبقي الطبيب بعيداً عنك ).
وقد عرف التفاح بأنه ( ملك الفاكهة ) ، فهو إضافة إلى أنه غني بالمعادن والفيتامينات ، فقد أشارت بعض الدرسات إلى أنه خافضاًً للكولسترول .
كما اشارت دراسة أخرى إلى أن الذين يتناولون التفاح يومياً قد يكونون أقل عرضة للاصابة بالزكام ، كما أن التفاح فاكهة جيدة للمصابين بمرض السكري ، فقد ثبت أن تناول التفاح يعطي أقل ارتفاع في سكر الدم بالمقارنة مع الفواكه الأخرى .
وللتفاح رائحة فريدة من نوعها ، لذيذ جداً ، وهو يتكون من مزيج من العناصر الكيميائية المختلفة يزيد على 20 عنصراً كيميائياً ، وإن هذا التمازج الفريد فيما بينها يعطي التفاح ذلك العطر اللذيذ .
ويقول الدكتور غاري شوارتز رئس قسم الفيسيولوجيا النفسية في جامعة بيل الأمريكية : إن لرائحة التفاح المعطر تأثيراً مهدئاً على العديد من الناس ، مما قد يخفض من ارتفاع ضغط الدم .
فسبحان الله الذي اودع في التفاح تلك العناصر الكيميائية العديدة لتعطي فيما بينها مزيجاً بديعاً في تكوينه ، فريداً في رائحته ، يكون لذة لمن شم رائحته ، وتهدئة للنفس البشرية ، وسكينة للاعصاب .
ويجب التأكيد على تناول التفاح بقشره ، فإن قشر التفاح عني بمادة البكتين ، أما عصير التفاح فلا يحتوي إلا على القليل من ألياف البكتين وبالتالى لا نتوقع منه أن يخفض الكولسترول .
monataha monataha images/avatars/whiteflower.jpg فتكات ست الكل Fatakat 214422 بنى سويف – مصر