السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
مقادير و طريقة تقديم السلطة لضيوفك
سلطة المكرونة : المكرونة ملونة مصلوقة + علبة التون وملح والمايونيز ود الذرة و فلفل أحمر مشوي ومقطع صغير
سلطة الباربة : اي البنجر باربة مصلوقة ومحكوكة + شوية د المعدنوس رقيق وملح و وم ص سكر والزيت و الخل
سلطة الفلفل : الفلفل أخضر وأحمر وأصفر مشوي ومقشر ودائما الأخضر أكثر من الألوانالاخرى+ 1 بندورة مقطعة مكعبات وبصلة مقطعة وزيت الزيتونالخل وملح فلفل اسود
سلطة الجزر : جزر مصلوق مقطع مع بصلة صغيرة المعدنوس مع الزيت الزيتون والخل و صويا صوص فلفل اسودوالملح يان
سلطة البطاطس : البطاطا مسلوقة والبيض مسلوق مقطعين+ المعدنوس مقطع رقيق مايونيز والتون ممكن تضيفي حتى الذرة وطبعا الملح
سلطة الكرنب :اي الملفوف الكرنب مقطع رقيق نضع مقلات فيها الزيت وننزل عليها الكرنب ونعمل ليه االملح ونغطيه على نار مهيييييييلة اضفي عليه م ك د العس والزبيب وخليه يطيب ومرة مرة حركي ودوقي واش هو هداك من الحلاوة لبقى خصو شوية د العسل ضيفي ليه منين يطيب خليه يبرد
سلطة اللوبيا الخضرا : اللوبيا مصلوقة + الملح الزيت والخلفلفل اسود
سلطة الأناناس : كنوجدها هي الأخيرة في الطبق قطعي الأناناس على اثنين فرغيها وقطعي تفاحة كبيرة وخلطي معاهم دانون فاني وعمري بيهم الأناناس
سلطة الروز : روز مصلوق مغسول شوية بالما بعد ما يطيب وخليه يقطر مزيـــــــــان ضفي عليه الكروفيت لي شحرتي فشوية زيت بلدية والكلمار مصلوق ممكن تستعملي الرجيلات د الكلمار والجنيحات وخلطي كلشي مع الملح والمايونيز ويفضل تتوجد السلطة د الروز هي الأولى باش الكلمار والكروفيت كيطلقو ريحتهم مزيان ونراعي دائما الحاجة لي فيها الكروفيت منكترش ليها الملح حيت هو مالح حتى للأخير عاد ندوق لكانت ناقصة الملح نزيد شوية
التزيين والتقديم كيبقى حسب الذوق ممكن يكون بالبيض مصلوق والكروفيت بقشورو مصلوق شوية فالما والخيار مقطع دوائر
و بالصحة و الراحة مواضيع هذا القسم برعاية
aljana aljana 290458_2.gif فتكات متميزة Fatakat 290458 الهاري – المغرب