حبيباتى الفتو كات النهارده جبتلكم طريقه حلو جدا وجديده لتقديم الفراخ المسلوقه وكائنها مشويه بالظبط ومعاها رز بسماتى بالفراخ البانيه وبطاطس مشويه وتوميه
المقادير فرخه مسلوقه
وبصله وطماطمايتين و4 فصوص توم ومعلقتين ذبادى معلقتين صويا صوص ببيريكا وملح فلفل وزعتر قرفه بهارات ومعلقتين زيت ومعلقتين خلبس كده وفى الكبه نضرب كل المكونات مع بعضون وهنجيب الخليط بتعنا ونحطو على الفراخ المقطعه 4 قطع وفى صنيه ونحط الفراخ فيها ونتركهم شويه
وبعد كده على الفرن من تحت خالص تتحمر من تحت ولعو الشويه تاخد لون وهتبئه احلا وكانها مشويه وطبعا ممكن تتعمل نايه عادى بس تحط على النار تغلى شويه من فوق وبعد تكمل سوها فى الفرن
البطاطس المشويه فى الفرن بالزعتر بطاطس مقطعه تخين وتحتط روز مارى وفلفل اسسود وملح وشوية زيت وعلى الفرن جنب الفراخ فى صنيه تانيه وتتحمر من تحت ولعى الشويه مع الفراخ هيستو مع بعض
التوميه معلقتين مايونيز وعلبة ذبادى وفصين توم ومعلقة خل وكله على بعضه وممكن معلقة طحينه وروز مارى وفلفل اسود وكله على بعض وملح وظبطيهاوده علشان البطاطس طبعا ممكن يحصلو ثوره لو معملتيش التوميه مع البطاطس:
الرز البسماتى بالفراخ ربع كيلو بانيه مقطع مكعبات ومتبلينو فى الخلاطة بتاعة الفراخ الاى فوق وبصله وحبه من تتبيلة الفراخ وحبهان وقرنفل ولمونه ناشفه ومعلقه كبيره كركم وشوربه للرز او مكعب مرقه
هنجيب البصله ونحمرها ونحط القرنفل والكركم والحبهان ووالمونه الناشفه وحبة الخلطه بتاعة الفراخ والفراخ المكعبات ونشوحهم وبعدين نحط الرز ونقلب ونظبط ملحنا ونسقى الرز بالشوربه
بس الصوص الاى فى الصصصصصصصصصصصصصنيه مطرح الفراخ اوعى ترميه على الؤرز وحطيه هيبئه مممممممم خطير ذى كده
وده كمان صوره
بس كده يا فوكاتى يارب اكون افدتكم بحبكم فى الله فى الاخر لو عجبكم قيمو ووووووووووو وادعولى دعوه حلوه من قلوبكم ان ربنا يشفينى ويفرج همى ويفك كربى ويرزقنى سؤالى وانتو كمان ياررررب
مواضيع هذا القسم برعاية
ام الوردتين الحلوين ام الوردتين الحلوين 623180_22.gif فتكات ست الكل Fatakat 623180 الجيزه – مصر ام الدنيا
سبحان الله و بحمده