طبعا اول حاجة هنجيب الفرخة
ونتبلها وياريت قبلها بيوم بتتشبع من التتبيلة
نيجى بقى للتبيلة
هتجيبى تمر هندى وتنقعية وتخدى مايتة
وفى الكبة حطى بصلة وطماطمية
وفلفل اخضر وزبادى وبهاراتك الا بتحبيها
وماية التمر هندى وملح وفلفل
واضربى كله مع بعض
وتبلى بيهم الفرخة
بس حاولى ترفعى الجلد
وتدخلى التتبيلة من تحتة
عشان اللحم يتشبع منها
وهاتى ليمون قطعية شرائح وحطية تحت الجلد
انا حطتها على حامل الفراخ
ودخلتها الفرن علطول
وبس كدة وبالهنا والشفا
وعملت جمبها سلطة طحينة
وكمان باذنجان مقلى
وحشيتة بالتوم وطحينة وزبادى
مواضيع هذا القسم برعاية
الشيماء79 الشيماء79 81337_18.gif فتكات ست الكل Fatakat 81337 بورسعيد – مصر