سلام الله عليكن ورحمته وبركاته
ازيكن يا احلى فتوكات بالدنيا
طبعا هتقولوا ايه الفزوره دى ازاى سريعه وطعمها احلى من الجاهز
حكايتى بقى انى بموةت ف الفراخ المشويه وكنت باتجنن لما اعدى ف الشارع واشم ريحة افراخ المشويه طالعه من المحلات
لانى مكنتش توصلت للطريقه اللى تطلعها زى بتاعت المحلات بالرغم انى كنت جربت كل انواع التتبيلات وكنت باسيب الفراخ ف التتبيله وقت كبيرجدا وساعات كنت باسيب الفرخه تبات ف التتبيله وبرده مكانتش بتطلع طعم الجاهز المظبوط كنت باحس بطعم التتبيله اكتر من طعم الفراخ نفسها
وكنت كمان باشويها ع افحم
لغايت لما اكتشفت الموضوع بالصدفه البحته
كان عندى فرخه بلدى ف الفريزر طلعتها وسلقتها عادى جدا
وطلعتها من الشوربه وكنت هاقليها عادى برده ف الزيت وبعدين فكرت ان ادهنها عصير طماطم وزيت واحطها ف صينيه ع الرف الاوسط ف الفرن
وكله ده عشان كنت خايفه من طرطشة الزيت وانا باقليها
ولما اتحمرت ف الفرن طلعتها وحطتها ف حله كبيره ( غويطه) وحطيت جنب الفرخه ف الحله طبق صغنن فيه شوية زيت وكنت مجهزه فحمه كبيره مستويه ع النار حطيتها علطول ف الطبق الصغنن وبسرعه غطيت الحله وسبتها عشر دقايق
ولما فتحتها مكنتش مصدقه نفسي من الريحه اللى شمتها هى هى نفس الريحه اللى كنت باشمها قدام محلات الفراخ المشويه مع انى مش اول مره كنت باستخدم الفحم
سبحان الله
ومصدقتش نفسي اكتر لما ذوقت طعمها واكلتها ………ياااااااااه
دا احنا قضينا ع الفرخه كلها
وتانى يوم جبت واحده بلدى برده عملتها بنفس الطريقه
وطبعا مصمصنا العضم نفسه من حلاوة طعمها
من غير تتبيل ومن غير شويه وكمان بتستفادى من الشوربه
معلش مصورتش الخطوات
بس صورت الفرخه نفسها
نفسي بقى ف رودو حلوه وتقييمات لانى كتبت الموضوع 3 مرت وكل مره ع نهايته تيجى بنتى تمسحه بظغطة زر ع الكيبورد
سلام يا احلى فتوكات
مواضيع هذا القسم برعاية
د/كتافلاى د/كتافلاى 414375_2.gif فتكات ست الكل Fatakat 414375 القاهره – مصر
