الطريقة دى لقيتها من
chef osama
مكافأة لطفلك بعد يوم دراسي طويل… فدج الشكولاتة
المقادير
2 كوب قطع شكولاتة داكنة
2/3 كوب حليب مكثف
1/2 1 كوب سكر
1/2 كوب بندق أنصاف
الطريقة
-تُوضع قطع الشكولاتة في وعاء زجاجي (يتحمل الحرارة)، ثم يُوضع الوعاء فوق حمام مائي على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تسيل الشكولاتة، ثم تُرفع بعيداً عن النار.
-يُضاف الحليب المكثف والسكر والبندق ويُقلب الخليط جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكونات.
-يُصب الخليط في قالب مستطيل (12 x 8 بوصة) مُبطن بورق بلاستيك، يُساوى السطح مع الضغط الخفيف ويُترك بالبراد حتى يتماسك.
-يُقطع إلى مربعات صغيرة ويُقدم.
* يُمكن اتباع نفس المقادير والخطوات لعمل فدج الشكولاتة البيضاء، وذلك باستخدام الشكولاتة البيضاء مع لوز صحيح بقشره.
* يجب مراعاة ألا يتسرب الماء الساخن إلى الشكولاتة أثناء إذابتها فوق حمام مائي.
* يمكنك إعطاء طفلك قطعة من فدج الشكولاتة ضمن صندوق الغداء Lunch box، لإمداده بالطاقة خلال اليوم الدراسي.
لسه مجربتهاش بس لقيتها شكلها سهل قلت اجيبهالكوا تجربوها انتوا الأول و تقولولى
و متنسوش تبعتولى حته!
https://files2.fatakat.com/2016/9/13469516604532.jpg مواضيع هذا القسم برعاية
ريم شومان ريم شومان 452714_6.gif فتكات رائعة Fatakat 452714 الرياض – السعودية
