السلام عليكم حبيت أقدملكم حبيباتي هذه الوصفة جربوها و أكيد رح تحبوها كتيييييييييير
أولا نعمل البطاطا على شكل بيريه يعني نجيب البطاطا بالكمية الي تحبي نقشرها نغسلها نقطعها مكعبات صغيرة و نضيفلها ماء وملح ونسلقها ، وبعد ماتطهى اسحقيها جيدا و رجعيها على النار قليلا مضيفة لها قطعة زبدة و قليل من الحليب .
ثانيانحمص اللحم المفروم مع قطعة زبدة وملح و فلفل أسود .
وأخيرا نحضر صلصة البيشاميل : 2 ملعقة كبيرة زبدة + 2 م ك طحين + ملح + فلفل أسود + حليب حسب رغبتك
وللتحضير: في صينية الفرن نضع طبقة من البطاطا ثم نضيف كل اللحم المفروم ثم أبشري الجبن فوق اللحم ثم طبقة البطاطا المتبقية و أخيرا نفرغ عليها صلصة البيشاميل و نزينها بالجبن المبشور و ندخلها للفرن من 10 الى 15 دقيقة وبد الطهي نتركها تبرد و نقسمها الى قطع
شهية طيبة
وان شاء الله تعجبكم مواضيع هذا القسم برعاية
آلاء الرحمان ياسمين آلاء الرحمان ياسمين فتكات حبوبة Fatakat 1040429 الجزائر – الجزائر
سبحان الله و بحمده