السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
النهاردة اتغديت غدوة حلوة وحسيت انها خفيفة وبسيطة فكالعادة حبيت اوريها لحبايب قلبى ويارب تعجبكم زى ما عجبت زوجى
كوسة بالفراخ
المكونات
كيلو كوسة مغسولة ومقطعة
طماطم وبصل وفصين توم
12 كيلو صدور فراخ فيليه ونقطعهم صغير زى كدة
ودى المكونات مع بعضها
نبشر البصلة ونحط عليها معلقتين سمنة وفصين توم وعلى النار
يادوب تصفر انزل عليها بالفراخ واقلب لغاية ماتاخد لون
وبعد كدة احط الكوسة واقلب شوية
واكون ضاربة الطماطم فى الخلاط مع قرن فلفل اخضر وكام فص توم و ملح وفلفل اسود واحطهم على الكوسة
واغطيها واسيبها على النار لحد ماتتسبك وتستوى وبتبقى بالشكل ده وطعمها حلو جدا والله
يارب تعجبكم
وعملت جنبها رز بالشعرية
اتفضلو معايا
واخيرا ياااارب الاكلة تعجبكم
والسلام عليكم ورحمة الله مواضيع هذا القسم برعاية
الاسكندراانية الاسكندراانية 189478_2.gif سوبر فتكات Fatakat 189478 الاسكندرية – مصر
سبحان الله و بحمده