السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكم يا فتوكات
انا قلت اجرب اعمل عيش توست بالردة
يبقى صحى اكتر من العيش الابيض
واهو سعرات اقل كمان وطلع تحففة والله يا فتوكات
زى الكيك وطعمه جنان
عارفين مرة دكتور قالى العيش الاسمر
او البلدى بيحمى من 26 مرض ف الامعاء
اولها التلبك المعوى واخطرها سرطان القولون
اللهم احفظنا
ندخل ع الموضوع
انا عملت العيش بفكرة عجينه العشر دقايق
وعملت مقدار صغير عشان كانت تجربه
المقادير
كوب دقيق ابيض
نص كوب رده او نخاله
معلقة سكر كبيرة
معلقة ملح صغيرة
3/4 كوب ماء دافى
كيس خميرة فورية
نخلط المكونات كلها ونسيبها 10 دقايق تخمر
وبعدين نضيف لهم كوب دقيق وكوب ردة
ومافيش سمن او زيت اوك
انا سبتها تريح 10 دقايق بس
وبعدين فرشت معلقتين ردة وفردها عليها على شكل مستطيل
بطول قالب التوست وبتخانه سم وبعدين
لفيتها رول وحطيتها ف القالب
وسبتها تخمر ساعه ونص
وعلى الفرن الحار واخدت 25 دقيقة
وقطعته لما برد بسكينه مشرشة
عمل 14 شريحة
واسيبكم مع الصور
وعل فكرة هو اسمر اوى برغم ان فيه كميه دقيق ابيض
طعمه جميل والله يا بنات
يارب يعجبكم
مواضيع هذا القسم برعاية
كرمة2016 كرمة2016 220179_4.gif فتكات ست الكل Fatakat 220179 مصر – مصر