ازيكم يااحلي فتوكات في الدنيا
بصو ياحلويين من زمان وانا نفسي اجرب رقاق بالسبانخ او جلاش بالسبانخ بس كنت مترددة لغاية ما جت لحظة الحسم واخدت القرار الجريء واشتريت لفة الجلاش
والطريقة هي
جبت بصله مفرومة وحطيتها في طاسة لغاية ما اصفرت ونزلت بحوالي ربع كيلو سبانخ وتقلبي تمام لغاية اما المية تنشف وبعدين حطيت ملح وفلفل وشطة ورشة زنجبيل وبعدين حطيت ايييييييييييييييييييية
قطعة جبنة نستو وقلبت لغاية اما ساحت مع الخليط وبعدين حطيت بيضة ووطيت النار لغاية اما تماسك الخليط ومابقاش فية مية خالص
نيجي بقا للجلاش
ودي طريقة مبتكرة وسهلة لية جارتي علمتهالي
هانجيب علبة الجلاش ونقسم الورق علي اتنين نحط نص في قعر الصينية وبعدين الخليط وبعدين النص التاني ماشي يعني مش بدهن بين الطبقات سمنة
اسمعوني للاخر
خلاص حاتطي نص الجلاش ثم الخليط ثم النص التاني هاتقطعي الجلاش مربعات جميل وبعدين تجيبي 3 معالق سمن وتسيحية اوي اوي وترشية علي الصينية من فوق وبالتالي هاينزل السمن لكل الطبقات لانك مقطعاه حلو الكلام وبالتالي وفرتي علي نفسك ان تدهني كل طبقة بالسمن فاهمين ولا في حد عامل كدة
وبعدين تدخليها الفرن من تحت في قعر الفرن شوية وبعدين في النص عشان الوش يتحمر وساعتها تكوني مجهزة نص كوب لبن علية بيضة وملح وفلفل وتنزلي علي الجلاش
بس انا المرة دي حطيت لبن من غير بيض عشان اللبن كان مليان قشطة فقلت كفاية دسامة كدة وطلعت بفضل الله النتيجة رائعةةةةةةةةةةةةة احلي من جلاش اللحمة
جربوها يابنات واللي تستفيد وتعمل الوصفة تدعيلي ان ربنا يثبت القرءان في صدري ويهديلي اولادي مواضيع هذا القسم برعاية
حفيدة ام المومنين خديجة حفيدة ام المومنين خديجة 337469_3.gif فتكات رائعة Fatakat 337469 القاهرة – مصر