السلام عليكم يا احلى فتوكات
انا طبعا بموت ف الفسيخ
وكان نفسى اعمله عملت بحث ولقيت كذا طريقة
بس لقيت طريقة ام يارا وقريبتها لؤلؤة اسكندرية
قلت اجرب بس نص كيلو بس 2 سمكة
الطريق اننا نجيب السمك طازة وما نغسلهوش نخليه ف كيسه
لمدة 24 ساعة بالتمام
ونحط الكيس فى حاجة بلاستيك وندخله الفرن لتانى يوم
بعدين نطلعه ونكون محضرين ماء دافى
ونحط السمكة ف الميه الدافية ونطله وبعدين
ننشفه كويس
ونحضر الخليط عبارة عن كركم وشطة وملح
نحشى الخياشيم كويس وعلى السمكة من كل الجناب
انا حشيت السمك جوه الكيس اللى هشيله في
ونطلع الهواء من الكيس ونلفة ف كذا كيس تانى ونحطه ف الفرن
بس انا كنت بشيله لما اشغل الفرن طبعا
مش نفتح علية قبل 10 ايام
ونقلبه كل يومين
والله يا جماعة تحفة وطعمه يجنن
وريحتة مش بشعة اوى زى الجاهز
وده رابط الموضوع الاساسى
https://fatakat.univanet.com/#148057 مواضيع هذا القسم برعاية
كرمة2016 كرمة2016 220179_4.gif فتكات ست الكل Fatakat 220179 مصر – مصر