بصوا بقي ده اول مره اجرب اعملها المقادير جبت 1/2 ك فيليه فراخ بصله مقطعه شرايح فص توم مقطع صغير فلفل ملون واحده احمر وواحده اصفر وواحده اخضر مقطع شرايح 6 معالق زيت كبيره كزبره مطحونه وفلفل اسود وملح الطريقه غسلت الفيليه كويس اوي ونقعته بالدقيق والخل والليمون عشان الريحه لمده 20 ق وبعدقطعته ف حجم عقله الاصبع والحجم متوسط يعني مش رفيع ومش تخين وتبلته بالملح والكزبره والفلفل الاسود وجبت طاسه من غير زيت وطيت فيها الفيليه علي نار هاديه وقلبت من غير زيت لان الفيليه بينزل الميه بتاعته اقلب لحد الميه ما تختفي وبعدين احط الزيت واقلب باستمرار لمده 10 ق لحد ما احس انه استوي احط البصله الشرايح واقلب لحد ما تبقي دهبي وبعدين احط الثوم واقلب لحد البصله ما تحمر وبعدين احط الفلفل الملون واقلب لمده 10 ق لحد ما الفيليه يستوي وقبل ما الفلفل يتبل بعدين تشيليه نت ع النار وتحطي التوابل اللي انتي عايزاها وتقدميه مع مكرونه بالصلصه او رز بالعس الاصفر جربيه ومش هتندمي وبالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية
بيضاء الثلوج بيضاء الثلوج 223492_1.gif سوبر فتكات Fatakat 223492 قلب زوجي – في اجمل مكان مع اجمل زوج
سبحان الله و بحمده