https://files2.fatakat.com/2015/3/13941334559778.png
عزومتي لاهل جوزي يوم كتب كتابي
وكانت ديك رومي
رز بسمتي
كفته مفرغه من جوا
طبيخ تورلي
و بطاطس محشيه لحمه مفرومه
و بطاطس مهروسه و جواها لحمه مهروسه صوابع كدا كان جواها جبنه تركي ادتها ريحه تحفه
السلطات (بتنجان مخلل-طبق مخللات جزروخيار و زيتون -كلو سلو -خضرا – طحينه -زبادي- شيبسي )
و المشروبات بيبسي و بس
و الناس كانت مبسوووووووطه يا بنات مووووووت و ماقاموش من ع الاكل غير بعد ساعه ومكنش هاين عليهم يقوموا
السلطات
الزبادي……..
زبادي و بشر خيا و توم مهروس كوووويس ملح و نعناع ناشف مفروم كويس ولمون عصره واحده
الطحينه ….. مايه طحينه توم ملح كمون لمون
كلو سلو…..
كرمبه صغيره و جزر مبشور و مايونيز كتير
خضرا ——كرمب موف ربع واحده و كابوتشي نص واحده وجزر و خيار و طماطم و لمون و ملح و نقطه خل
بتنجان مخلل——-بسلوقو و افتحو كدا بالطول و احط الخلطه فيه لمون و فلفل اخضر و ملح وخل
طبق المخللات زيتون اشتريناه و الباقي كان عندنا ليمون و جزر
الكفته ….. لحمه مفرومه بصل مبشور يكون كميه كويسه تبين ان في احمه بقدونس شويه صغيرين و ملح و فلفل اسود و ربع قرن فلفل تحميها شويه و احنا كنا عاملين كميه كبيره مابنش فيا الحميان و طبعناها ع معلقه و حطينا ورق فويل و دخلناها الفرن و شلنا الورق ع الاخر تاخد لسعه
البطاطس المهروسه بالحمه الصوابع
البطاطس تتسلق كتيييييييير لحد ماتتهري و تتهرس و تتساب ع جنب شويه تبرد وترتاح
و لحمه مفرومه كوووووويس اووووي و عليها جبنه تركي 3 ل 4 شرايح و بعدين ناخد البطاطس و نعملها زاي دايره كدا و نبططها و نحط جواها اللحمه المفرومه و نقفل عليها و ف بيض و بقسمات و تتقلي ف زيت سخن ناااااااااار و بتكون هشه و جميييييييله تتاكل حااف
مواضيع هذا القسم برعاية
sousou love sousou love 682408_2.gif فتكات رائعة Fatakat 682408 alexandria – egypt