أنا في السعودية راح يعمل عمرة فقررت أعمل ست شملولة وأعمل أكل جديد غير نمطي لأن زوجي نمطي جدا بيحب الفراخ المشوية والشوربة والرز والبطاطس ومش بيرضى يخليني أعمل حاجة غير التلاته دول أشيل وحط فيهم طول الأسبوع يظهر خايف من التغيييييير ليروح الإسعاف ههههههههههههههههه
عملت فراخ بانيه ومعكرونه بالخضار وده حصريا عندي أنا بس ………… ولذيذة جدا … حتى ولاد أختي كانو عندي وعجبتهم مووووووووووت
بعد الرغي أبتدي المكونات
مكروونة بالخضاااااااااااااار
كيس معكرونة اسباكتي … 4حبات كوسة …. 1حبة بصل كبيرة .. 3حبة جزر كبير … نص حبة فلفل رومي أخضر .. نص كبشة سمنة … حبيتين ماجي ملعقه صغيرة ملح ملعقتين فلفل أسود
الطريقة ….
نقطع الخضار قطع كما في الصورة قطع صغيرة
نقدح السمنة على النار ونضيف البصل المفروم فرما خشن
ونتركه حتى يحمر
نضيف الخضار ونتركة حتى ينزل ميته ويستوي على نار هادية
لما يستوي نضيف المكرونة المسلوقة سلق عادي على الخضار ونتركه على نار هادية لحد مايتجانس
وده بعد التقديم ….
صدور دجاج مخلية مقطعة شرائح متوسطة السمك
هيل ((حبهان)) بودر ملح فلفل أسود 4 فصوص توم واحد بصلة ملعقتين خل ليمونة ونص حبة ماجي
نضربهم كلهم في الخلاط
نضعهم على الدجاج ونتركهم ساعة في التلاجة
نجيب البقصمات المطحون على جنب ونجيب طبق نحط فيه بيضتين وربع كأس حليب فلفل أسود رشة ملح
نغمسهم فيه الخليط وبعدين في البقصمات
ونقليهم
ونحضر السفرة وجيبت تورتة من بره ودا الشكل النهائي للسفرة
لو عجبتكم قيمولي
وقولولي رأيكم أنفع طباخة ……..؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ مواضيع هذا القسم برعاية
مشاعر من حنين مشاعر من حنين 555603_9.gif فتكات ست الكل Fatakat 555603 المدينة المنورة – المملكة العربية السعودي