ازيكو يا فتوكات بصوا انا شوفت كتير هنا مواضيع عن تخزين الملوخيــــــــــــه بس بصراحه مش عجبنى حاجات فيها يعنى اولا انها تتضرب فى الكبه او الخلاط انا مش بستطعمها غير لما تكون متخرطه تانى حاجه انى احط ليها شوربه بعد ما تتضرب فى الكبه
انا عاوزه طريقه انى اغسلها وانشفها واخرطها بالمخرطه وبعدين احطها فى اكياس التلاجه بسسسسسسسسسسسس خايفه تسود
قريت موضوع اانى بعد ما اغسل الملوخه كويس وهى ورق اغليها ثوانى فى ميه وكربوناتو وبعدين اصفيها واحط عليها ميه بارده وبعدين استنى لما تبرد وبعدين انشفها واخرطها واخطها فى اكياس التلاجه وعلى الديب على طول مش عارفه صح ولا ايه وحد جربها
وبالنسبه للبميه مش عارفه برده ايه نظامه ياريت ال يدخل يقولى طريقه بس ما تكونش مضروبه فى الكبه واضيف عليها شوربه خلى الشوربه ديه لما اجى اسويها
وايه دلوقتى ممكن اجيبه واخزنه يعنى الموسم بتاعه يعنى ايه دلوقتى عشان عاوزه اتسوق قبل العيد
ايه ال ممكن اجيبه فى السوق دلوقتى واخزنه قبل العيد
مواضيع هذا القسم برعاية
نظره مختلفه نظره مختلفه 615226_5.gif فتكات ست الكل Fatakat 615226 القاهره – مصر
سبحان الله و بحمده