السجق الحار من أشهى أنواع الأطباق التي يمكن تقديمها بشكل عادي أو حشوها في سندويتشات بجانب أنواع السلطات اللذيذة مثل الكوسلو وغيرها
المقادير
كوب مشروم مقطع.
كوب كرنب مقطع.
ربع ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون.
شرائح بصلة.
ست ملعقة كبيرة زيت ذرة.
ملح وفلفل.
نصف كجم سجق.
نصف كوب ماء.
طريقة التحضير
سخني الزيت في إناء ثم أضيفي السجق، وعندما يتغير لونها أضيفي البصل والكرنب والمشروم واتركي المزيج على النار لمدة خمس دقائق.
أضيفي الفلفل الحار والملح والفلفل والماء وقلبي جميع المكونات حتى تمام الإمتزاج، واتركي المزيج على النار لمدة ربع ساعة وقدميه ساخنا.
__________________
وبالهنا والشفااااااااااااااااااااااااااااا بس يارب ميكونش متكرر وشجعونى بقاه مواضيع هذا القسم برعاية
mera_star mera_star فتكات رائعة Fatakat 146651 mansoura – Egypt