السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ازيكم يافتكووات ياقمرات انا هقولكم على طريقه عمل السالمون البيتى بس والله بيوفر كتير واحسن ماتشتريه من المحلات وبيقا طعموا مش حلو ومقاديره سهله جدا وبسيطه وممكن تزودى المقادير على حسب عدد افراد عائلتك
المقادير :
كيلوسمك روسى
كوب خل
كوب زيت
بهارت(ملح _فلفل_ كمون_وبهارات السمك)
بصو ا بقا هنجيب 1_ كيلو سمك روسى عارفينه اكيد يعنى ونغسله ونظفه كويس جدا الدقيق والليمون وكده انا عارفه انكم شطار ماشى لحد كده وبعدين نمسك السمكه نقطعها على 3 قطع ونغطى السمك بالماء يدوب يتغطى كده
نحط بعد كده الخل والزيت والبهارات
ونسيبه لمده من 6الى 8 ساعات كده وصراحه كل ماتسبيه اطول بيبقا احلى والله ورحته مش هقولكو عليها تجنن
وجربوها وهتلاقوه بيوفر معاكو كتير جدا مواضيع هذا القسم برعاية
الزهراء * الزهراء * 159608_4.gif فتكات متميزة Fatakat 159608 كفر الشيخ – مصر