~
من السهل جداً أن تعرف إن كان البيض مستعد لكى يوضع فى الوجبة أم يوضع فى سلة المهملات !!
#
الخطوة الأولى :
إملأ إناء أى تجويف ، بماء بارد .. و ضعه على سطح مستوى
#
الخطوة الثانية
قم بوضع البيض برفق و إنتظر ثوانى معدودة و راقب البيض الذى يستقر فى القاع و البيض الذى يطفو
#
الخطوة الثالثة
قم بإزالة البيض الذى يطفو لأن نتيجة لتقدم البيضة فى السن فهى تفقد الرطوبة و ثانى أكسيد الكربون الذى بداخلها ، و هو الذى يتسبب بدوره فى زيادة مساحة الهواء داخل القشرة فتجعلها تطفو .
#
الخطوة الرابعة
قم بطهى البيض الذى إستقر فى القاع !!
ملاحظة بسيطة : أكل البيض الفاسد يمكن أن يتسبب فى القئ و الإسهال و الغثيان و الحمى أو الزكام الذى يدوم 72 ساعة ، و ذلك بعد إستهلاك البيض الفاسد .
الملاحظة الأخرى : الدرجة الصحيحة لتخزين البيض هى 40 درجة فهرنهايت .
Happy & Gratitude Happy & Gratitude 500219_1.gif فتكات حبوبة Fatakat 500219 الإسكندرية و أعيش بين كتبى و حاسوبى – مصر