المقاديربهارات وفلفل اسود , مقدار مناسب زيت نباتي ,4 ملاعق ثوم ,2 فص معجون الفلفل , ملعقة صغيرة صغيرة من معجون البندورة (الطماطم) , ملعقة صغيرة لحم ريش الغنم مع عظامها ,4 قطع طريقة التحضير
– اخلطي معجون البندورة مع معجون الفلفل والثوم المهروس والتوابل والزيت حتى تحصلي على مزيجٍ جيدٍ ومتماسك.
– قومي بمسح جهة كل قطعة من اللحم بهذا المزيج ، وذلك بعد تركها منقوعة في المزيج طوال الليل.
– ابدئي في شواء قطع اللحم فوق الفحم .
قدمي طبق اللحم على مائدة طعامك مع طبق من الأرز والسلطة
مواضيع هذا القسم برعاية
جوجو 2024 جوجو 2024 203038_23.gif فتكات غالية قوي Fatakat 203038 القاهرة – مصر