طريقة عمل جلاش باللحمه المفرومه لايت ^_^
المقادير :
-نصف كيلو جلاش .
-نصف كيلو لحمه مفرومه .
-شوربه فراخ .
-ملح (ملعقة صغيره) .
-فلفل (نصف ملعقة صغيره) .
-كركم (نصف ملعقة صغيره) .
-زعتر (نصف ملعقة صغيره) .
-بردقوش(نصف ملعقة صغيره) .
-زنجبيل(نصف ملعقة صغيره) .
-فص ثوم مفروم .
-واحدة بصل مفرومه .
*الطريقه*
هتجيبي صينيه وتحطى فيها شويه شوربه وبعد كده هتحطى الجلاش نصف الكميه اللى عندك يعنى نفترض ان النص كيلو 10 طبقات هتاخدى 5 طبقات وتحطيهم فى الصينيه وبعد كده تحطى اللحمه المفرومه اللى هقولك على طريقتها حالا^_^
هتجيبي حله وتحطى فيها شوية مايه واللحمه والبصله والثوم والتوابل بتاعتك اللى اتفقنا عليها وهتقلبيهم كلهم مع بعض وتخليها على نار هاديه لمدة تلت ساعه وبعد كده تاخدى اللحمه وتحطيها فوق 5 طبقات الجلاش اللى اتفقنا عليهم وبعد ما تحطى اللحمه تحطى شوية شوربه بحيث الجلاش يكون طري معاكى وبعد كده تحطى ال 5 طبقات الجلاش اللى هما النص التاني زى ما اتفقنا ف الاول انك هتقسمي النص كيلو الى ربعين ربع تحت وربع فوق ^_^
وبعد كده هتحطي شوربه وتضغطى كويس علشان يكون الجلاش متماسك ^_^
وبعد كده هتحطى صينية الجلاش فى الفرن حوالى تلت ساعه او على حسب فرنك ^_^
وبالهنا والشفاء ويارب تعجبكم ^_^
مواضيع هذا القسم برعاية
SILVER and BLUE SILVER and BLUE 215413_1.gif سوبر فتكات Fatakat 215413 ALEXANDRIA – Egypt