انا عملت إمبارح لازانيا قولت اقول لكم على طريقتها يارب تعجبكم
المكونات
كيس مكرونة
2 عبوة كريمة لبانى
1 كوب ماشروم
2 بصلة
4 كوب (باشامل) وطبعاً عارفين طريقة عمل الباشامل
نصف كيلو صدور فراخ مقطعة مكعبات
ربع كوب جبن موزريلا
الطريقة
نسلق اللازانيا ونضعها جانباً
ثم نقوم ببشر بصلة وتحميرها لحد مايوصل لونها للون الذهبى ونضيف الماشروم بعد تقطيعه طبعاً ونضيف مكعبات صدور الفرخ ونتسمر فى التقليب حتى يصبح اللون بنياً خفيفاً ولو إحتجنا الى اضافة نصف كوب ماء نقوم بإضافته حتى ينضح الخليط وبعد ذلك نضيف عبوتان الكريمة اللبانى ونضعها جانباً.
ونقوم بإحضار صينية ونضع فيها اللازانيا وشوية بشامل ونضع خليط الحشو (صدور الفراخ والماشروم والكريمة اللبانى) ونقلب حتى يتجانس الخليط مع بعض وبعد ذلك نضيف طبقة من البشامل على وجهه الصينية ونضع فوقها الجنية الموزريلا)
وندخلها الفرن لمدة ساعة حتى يحمر وجه الصينية وبالهنا والشفا يارب تعجبكم طريقتى (انا اضفت البشامل للازانيا )
انا أول مرة اضف موضوع فى المدونة (معذرة لعدم خبرتى فى عرض الموضوع) مواضيع هذا القسم برعاية
gamila1 gamila1 320426_1.gif فتكات جديدة Fatakat 320426 cairo – Egypt