المكونات والمقدار حسب الكميةاللى هتستخدميها
بصل توم كسبرة خضراء طماطم وملح وتوابل وقلقاس
الطريقة
نضع معلقتين سمن وبعدين نضيف البصل ونسيبة لغاية ما يصفر وبعدين نضيف مقدار الطماطم وبعدين نضيف القلقاس مع الطماطم ونسبهم لغاية ما يتسبكو مع بعض وبعدين نضيف الماء بعد التسبيكة ونحط التوابل والملح بتعنا وتكونى مجهزةالكسبرة ومقطعا قطع صغيرةوتكونى مجهزة التوم وبعد كدة نجيب الطاسة ونضيف فيها ملعقة سمنة وبعد كدة تضيفى التوم لغاية مايصفر وبعدين نضيف الكسبرة مع التوم ونقلبهم مع بعض شويةوبعد كدة نضيف الكسبرة مع القلقاس ونسبهم على النار شوية وبلهنا والشفا وبجد عاوزة اعرف رائيكم
مواضيع هذا القسم برعاية
ام شهد وبودى ام شهد وبودى 436112_2.gif فتكات هايلة Fatakat 436112 محافظة كفرالشيخ – مصر
