السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
طريقة عمل الفلافل بالصور
المقادير
5 كاسات حمص او نخي او بليلا اللي تسمونه ينقع في ماء ليله كامله
كاس بقدونس
كاس ك***ه
بصله متوسطه
نص كاس شبت طازج او ربع كاس ناشف
ملح +كمون
الطريقه
بعد ما نقعتي الحمص تفرمينه بالفرامه حقت اللحم مع بقية الاغراض ما عدا الكمون والملح
تفرمينها مرتين يعني اذا فرمتيها كلها ترجعين تحطينها بالفرامه مره ثانيه
بعدين تحطين الملح والكمون
وقبل ما تقلينها تحطين ملعقه صغيره بكنج بودر
وتشكل باله الفلافل او باليد
وهذي بعد القلي
وبالهناء والعافيه
منقوووووووووول
مواضيع هذا القسم برعاية
بسبوسة الشقية بسبوسة الشقية فتكات ست الكل Fatakat 144550 احزانى – اسكندرنية جدعه اووووووووووووووووى