المقادير :
3صدور فراخ -ملح-فلفل-كمون-كزبرة-كارى-عصير ليمون-بشر ليمون-2ملعقة خل ابيض-3ملعقة زبادى-فلفل اخضر واحمر واصفر- و2بصلة-طماطم-الزيتون
الطريقة:
تقطع الصدور مكعبات صغيرة ويوضع عليها الملح والفلفل وعصير الليمون وبشر الليمون والخل والزبادى والكزبرة والكارى والكمونويخلط كلة مع بعضة ويترك لمدة ساعتين قبل الطبخ
وقبل الطبخ بقليل يقطع الفلفل الاحمر والخضر والاصفر وايضا البصل والطماطم الى مكعبات صغيرة والزيتون
وبعد ان تدبل الفراخ توضع ملعقة زيت فى المقلة ويوضع الفراخ المتبلة وتترك حتى تنزل المية بتاعتها ثم يوضع الفلفل بالوانة والبصل وبعد ان يغير لونها يوضع الطماطم والزيتون لانهم لا يحتاجو وقت للطهو وتقدم ساخنة ويمكن اى يوضع على الوش قليل من الكزبرة الخضرة
يارب تعجبكم الوصفة دى وانا جربتها
جاااااااااااااااااااااااامدة جدااااااااااااااااااا
وبالهناء والشفاء
مواضيع هذا القسم برعاية
sara amr sara amr 322707_3.gif فتكات متميزة Fatakat 322707 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده