المقادير:
2كوب دقيق-2ملعقة زيت-نصف ملعقة ملح-كوب ماء دافىء
الدقة:ملح-فلفل-كمون-شطة-زعتر
الطريقة:
نضع الملح على الدقيق والزيت والماء ويعجن لحد ماتتكون عجينة ناعمة ونبلل اليد بالماء وتعجن مرة ثانية وتترك العجينة ترتاح ونقسمها الى كور صغيرة ونضعها فى دقيق بسيط ونفرد العجينة رغيف مدور لاهو سميك ولا رفيع ونقدح زيت على النار ونحمره فى الزيت وناخذ زيت من تحت الرغيف ونرفعه فوقه حتى يحمر ونخرجه على مناديل حتى تشرب الزيت الزائد ونضع عليه الدقة
وبالهناء والشفاء
من خلووووووووووود اختكم وحبيبتكم واتمنى ان تجربوها وتردوا عليا لان تجربتها سريعة جدا ارجو الردود الان من فضلكم مواضيع هذا القسم برعاية
خلووووووووووود خلووووووووووود فتكات جديدة Fatakat 623105 بورسعيد – بورسعيد