اولا صلوا بينا على النبى
المقادير
2كوب سمسم غامق
2كوب دقيق
كوب ونصف زيت او اكثر على حسب ماتعرفى تضربيها فى الخلاط بيه
الطريقة
اول حاجة نتاكد ان الادوات ال احنا هنستخدمها مفهاش نقطة مية
هنجيب الدقيق ونحمصه على النار مش نحرقة يعنى يادوبك بعد مالونه يبدا يتغير ب3 دقايق
وبعدين احمص السمسم بس خلى بالكوا الا يتحرق منكم يعنى هو لونة تقريبا مش بيتغير فى التحيص غير درجة واحدة او اقل
وهناخد السمسم بعد كدة واضربه فى الخلاط وبعدين احط علية الدقيق ثم الزيت ونضربهم مع بعض كويس
وهتبقى طحينة احلى من بتاعت السوق واوفر بكتيررررررررررر مواضيع هذا القسم برعاية
سومة2017 سومة2017 224785_2.gif فتكات رائعة Fatakat 224785 الاسكندرية – مصر
سبحان الله و بحمده