المقادير
نصف كيلو لحم مقطع مكعبات
حزمة بقدونس
بصلة متوسطة مقطعة قطع صغيرة
كوب عصير طماطم
ملح وفلفل
5معالق لسان عصفور
معلقة كسبرة مطحونة
الطريقة
ضعى اللحم على نار هادئة لمدة دقيقتين ثم اضيفى البصل مع التقليب
بعد ان تذبل البصلة اضيفى عصير الطماطم
واتركيها قليلا ثم اضيفى لسان العصفور والملح والفلفل والكسبرة مع التقليب ثم اضيفى اماء بالتدريج
وعندما ينضج اللحم اضيفى البقدونس والنعناع
وبالهنا مواضيع هذا القسم برعاية
ام معاذ واحمد وعمر ام معاذ واحمد وعمر images/avatars/mountain.jpg فتكات حبوبة Fatakat 423168 مرسى مطروح – مصر
سبحان الله و بحمده