، وصفة سهلة ، مقرمشة ولذيذة جدا
المقادير
600 غرام صدر دجاج مسحّب
100 غرام كورن فلكس، مطحون ناعم
50 غرام بقسماط أو كعك مطحون
2 بيض
2 ملعقة كبيرة حليب سائل
ملح وفلفل أسود
رشة بابريكا
رشة كاري
1 كوب زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
1. في وعاء يخلط الكعك مع الكورن فلكس، بابريكا والكاري.
2. في وعاء آخر يخفق البيض مع الحليب السائل، الملح والفلفل.
3. يقطع صدر الدجاج الى سماكة 1 سم ثم الى قطع متوسطة الحجم، تتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل ثم تغمس خليط البيض ثم بخليط الكورن فلكس.
4. يسخن الزيت ثم تقلى قطع الكريسبي على حرارة متوسطة حوالي 7 دقائق او حتى تحمر من كل الجهات.
5. توضع قطع الكريسبي على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد ثم تقدم فوراً.
وممكن بردوا يا فتوكات
تقدموها سخنة مع البطاطا المقلية او بطاطا بوريه و الكاتشب وتكون رائعة مع السلطة
مواضيع هذا القسم برعاية
الجمازية الجمازية فتكات حبوبة Fatakat 824289 محافظة قنا – مصر