الأرز, المطبخ, الخليجي, بالطماطم, طريقة
طريقة عمل الأرز بالطماطم من المطبخ الخليجي
المقادير
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي? أو السمن 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل? مفرومتان فرماً ناعماً 4 حبات صغيرة الحجم أو 400 غ من الطماطم? مقشّرة ومفرومة 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون 1 من ورق الغار 4 حبات من الهال الأخضر 1 ملعقة صغيرة من حبوب الكزبرة الكاملة? المجففة 2 فصوص من الثوم? المقشر 4 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي 3 أكواب أو 600 غ من الأرز البسمتي 5 أكواب أو 1250 مل من الماء
طريقة
يُسخّن الزيت في قدر ويقلى البصل لمدّة 6 دقائق.
تُضاف الطماطم مع مسحوق الكركم، ورق الغار، حبّات الهال، الكزبرة، الفلفل الأسود، فصّي الثوم.
مكعّبات مرقة الدجاج ماجي، والأرز البسمتي.
تُمزج المكوّنات جيداً وتُترك على النار لمدّة 3 دقائق.
يُسكب الماء وتُغطى القدر.
يُطهى الأرز لمدّة 20 دقيقة أو حتّى ينضج جيداً مواضيع هذا القسم برعاية
loveyou_2016 loveyou_2016 475135_61.gif فتكات غالية قوي Fatakat 475135 in my dreams – cairo