صباح الخير على كل الفتوكات القمرات انا جايبة ليكم اكلة بس هتعجبكم اوى بصى بقا يافتوكة ياقمر انتى وهى وركزوا معايا
اولا المقادير 1-نص كيلو فراخ بانية & 2 بصلة كبيرة & 2فلفل اخضر حار اوعادى حسب الرغبة & جزرتين كبار و2 كوسة كبار +ربع كيلو لحمة مفرومة معصجة+ خلة اسنان طريقة التحضير 1-نخرط البصل والفلفل ومعلقة سمنة باستمرار التقليب لمدة دقيقة ونقفل عليها 2- تتبل الفراخ البانية بالملح والفلفل مع نص ليمونة ويترك لمدة 10 دقائق 3- ناخذ قطعة من الفراخ البانية ونضع فيها كمية بسيطة من اللحمة المعصجة والبصل والفلفل وبعدين نلفها عادى مثل استيك اللحمة وتقفل بالخلة واستمرى لغاية ماتخلصى كمية الفراخ 4-بعد مانخلص الكمية نبدا نضعها فى دقيق وبعد مانخلص خالص نتركها 5- تحمر الفراخ فى الزيت احمرار خفيف وتترك 6- نحضر صينية ناخذ الكمية الباقية من البصل والفلفل ونضعها فى الصينية وبعدين نخرط الجزر والكوسة على الصينية ونضع عليها كمية من شوربة الماجى لكى تستوى ونضع الفراخ فوقها مع دهان قليل من الصلصة+ قليل من الملح والبهارات حسب المذاق ثم يتم ادخالها للفرن للسواء وبالهنا والشفا ياقمر ويارب بقا تعجبكم الطريقة وهتدعولى بس جربوها وعايزة اشوف تقييمكم بقا ياقمرات مواضيع هذا القسم برعاية
القطة الرقيقه القطة الرقيقه 352028_1.gif فتكات نشيطة Fatakat 352028 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده