المقادير
ارز +بسلة+لحمة مفرومة+بشاميل+بيضة
الطريقة
1_نسلق رز ابيض عادى زى مبتعمليه وبنسلق البسلة لحد متستوى وبعدين نصفيها من الماء
2_ نعسج اللحمة المفرومة بنصفر البصلة ونبعدين نحط اللحمة وممكن نحط عليها شوية طماطم صغيرين او لا زى متحبى ونحطلها الملح والفلفل الاسود حسب الطلب
3_نعمل الباشاميل نحط فى الحلة سمن او زبدة وبعدين نحط الدقيق ونقلبه لحد ميكون لونه دهبى كدة وبعدين نضيف اللبن وطبعا دا مع التقليب السريع والمستمرلحد ميتكون قوام متماسك شوية وطبعا نضيف اللبن لحد ميتماسك القوام ولو احتاج نحط وطبعا بنحطلة ملح وفلفل ونرفعه من ع النار
4_ نقلب الرز مع البسلة وشوية بشاميل ونحضر صينية وندهنها سمن خفيف وبعدين نضع جزء من الخليط فيها ونفرده زى مبنعمل المكرونة بالبشاميل وبعدين نضع اللحمة المفرومة علية وبعدين نضع الجزء المتبقى عليها وبعدين نغطيها بالباشاميل
5_ نضرب البيضة ونحط عليها ملح وفلفل علشان الريحة متكنش زفرة وندهن بيها الوش من فوق ونحطها بالفرن لحد متستوى وبعدين نطلعها ونتركها لحد متبرد ونقطعها وبالهنا والشفا وممكن اللى مش عاوزة بيض تستغنى عنه بس بتبقى حلوة بيه علشان بيحمر الوش
وابقو ادعولى لما تجربوها واللة طعمها جميل قوى
ويارب تعجبكم واكون صديقة ليكو كلكو مواضيع هذا القسم برعاية
الوحيدة الوحيدة 40298_1.gif فتكات متميزة Fatakat 40298 المحلة الكبرى – مصر