سلطة الزبادى
نضرب علبة زبادى جيدا بالشوكة ثم نضيف لها ثوم مدقوق حسب الرغبة +ملح وفلفل وخيار مبشور وبقدونس مقطع صغير ويخلط معا ويمكن وضع اوراق نعناع مقطع صغيرمع سلطة الزبادى ويقدم
سلطة الطحينة
نصف كوب طحينة_3 فصوص ثوم-ملح-فلفل-كمون-وقليل من الماء وخل وعصير نصف ليمونة ويخلط المقادير مع بعض ويقدم
سلطة البنجر
يغسل البنجر ويقطع من راسة ويوضع ماء على النار لسلقة وبعد ان يستاوى يسكب الماء وتنزع قشرتة باليد ويقطع حلقات ويوضع فى طبق وعلية ملح وخل وعصير ليمون وزيت وثوم مدقوق مواضيع هذا القسم برعاية
reham10 reham10 images/avatars/mountain.jpg فتكات متميزة Fatakat 18563 أسكندرية – مصر
سبحان الله و بحمده