كيفكم يافتوكاتى
كلنا بنحب الجبنة القريش لانها صحية ومفيهاش مواد حافظة وكمان سعرها حنين بس للاسف عمرها قصير لانها بتعمل طبقة صفرة ريحتها وشكلها مش هو
جربوا الطريقة دى وهتدعولى لما تاكلوا احلى جبنة طعمها روعة وتعيش اسابيع فى التلاجة وهى محتفظة بشكل وطعم الجبنة الطازة واجمل كمان
هتجيبى الجبنة وتفرديها بالشكل ده
وتقطعيها وترشيها ملح
ولما تخلصى الكمية كلها تحطيها فى التلاجة لمدة يوم او اتنين
بعد يومين تطلعيها وتغسليها من الملح وترصيها فى علبة لها غطاء
وتغلى كيلو لبن وبعد مايبرد تدوبى فيه معلقتين ملح او معلقة لو عاوزاها مش حادقة
وتصبيه على الجبنة
وتغطيها وتحطيها فى التلاجة
وتنفع برايب طبعا لو عندك
وممكن تحطى شطة لو عاوزاها مشطشطة
وتاكلى منها بألف هنا
وكل ماتقعد فى اللبن اكتر تحلو اكتر واكتر
وادى شكلها بعد 4 ايام
ودى بعد 10 ايام
كانها لسة صابحة وريحتها وطعمها يتاكل حاف
على فكرة لما الجبنة تخلص تجيبى تانى وتعمليها بنفس الطريقة فى نفس اللبن وكل ماينقص تزوديه
ياريت موضوع اليوم يعجبكم وتدعولى دعوة حلوة
مواضيع هذا القسم برعاية
ام يوسف واحلى بنات ام يوسف واحلى بنات 429970_11.gif مشرفة الموقع Fatakat 429970 بيتنا الجميل – مصر