طريقة تحضير السمك المحشي , مقادير حشوة السمك
https://yumyume.com/image.php?width=4…cdad7f8846.jpg
المقادير
سمك , حبة كبيرة ثوم مهروس,2 فص زبدة ,3 ملاعق كبيرة بصل مقطع , حبة بهارات البزار الخليجي , ملعقة صغيرة مسحوق الليمون العماني , ملعقة صغيرة كركم , ملعقة صغيرة طحين ,2 ملعقة كبيرة زبدة للقلي,2 ملعقة
طريقة التحضير
– يقلى الثوم والبصل في الزبدة على النار.
– تضاف نصف كمية البهارات ومسحوق الليمون العماني والملح والفلفل ويقلب الخليط.
– يحشى السمك بالخليط ويدهن بباقي كمية البهارات ويقلب في الطحين.
– يقلى السمك في الزيت لمدة 20 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج.
– يقدم الطبق مع الليمون على جنب الطبق.
مواضيع هذا القسم برعاية
توتاتوتا توتا توتا توتاتوتا توتا توتا فتكات نشيطة Fatakat 687683 كفرالشيخ – مصر الغاليه