المقادير
اكيلو فراخ مخليه صدور-ملح -فلفل-كارى-كيس مكرونه شعريه-امرقة دجاج-معلقه كبيره تومه مفرومه-ابصله
كبيره مفرومه-لتر لبن-كيس باشميل ماجى
الطريقه
اغسل الفراخ جيدا واسلقها وبعدين اقطعها قطع متوسطه ثم اضع سمنه فى الحله واضع عليها البصل والثوم عليها
واقلبهم ولما لونها يغير اضع الفراخ عليها واقلبها(اعصجها)
اعمل البشاميل (اضع لتر اللبن على كيس ماجى واقلبهم) ثم اضع على البشاميل لما يخلص ملح وفلفل ومعلقه كار
احمص المكرونه الشعريه بالسمنه وبعدين اضع عليها شوربة الفراخ وواحدة مرقة دجاج واتركها تستوى ثم اضع
عليها ملح وفلفل وومعلقة كارى ومعلقة بشاميل واقلبها
اخلط بعد ذلك المكرونه الشعريه بالدجاج واقلبهم فى الحله
احضر صينيه واضع طبقة بشاميل ثم المكرونها بالفراخ ثم طبقة بشاميل وادخلها الفرن لحد لما وشها يتحمر
بجد تحففففففففه
وبالها والشفا
والجاء التقييييييييم مواضيع هذا القسم برعاية
ام دودو وتوتى ام دودو وتوتى فتكات متميزة Fatakat 292934 بورسعيد – مصر