[FONT=’Arial’,’sans-serif’]طريقة البيتزا و المعجنات [/font]
[FONT=’Arial’,’sans-serif’]1 كيلو دقيق[/font]
[FONT=’Arial’,’sans-serif’]2 معلقة لبن بدره [/font]
[FONT=’Arial’,’sans-serif’]1 معلقة كبيرة سكر[/font]
[FONT=’Arial’,’sans-serif’]2 معلقة كبيرة نشا[/font]
[FONT=’Arial’,’sans-serif’]ربع معلقة بكنيج بودر[/font]
[FONT=’Arial’,’sans-serif’]1 بيضة [/font]
[FONT=’Arial’,’sans-serif’]نصف كوب زيت [/font]
[FONT=’Arial’,’sans-serif’]ربع معلقه ملح [/font]
[FONT=’Arial’,’sans-serif’]شعره فلفل أسود + بهارات حسب الذوق[/font]
[FONT=’Arial’,’sans-serif’]بجنيه خميرة بيرة ( من عند شعلان كلنا عرفينه طبعا ) و شيله منها قطعه صغيرة اعملى بيها مسك على وجهك انا بتكلم جدا أنا بعمل كده ع طول .[/font]
[FONT=’Arial’,’sans-serif’]الطريقة[/font]
[FONT=’Arial’,’sans-serif’]تخمر الخميرة مع معلقة سكر فى كوب و تترك لحد طبعا ما تحضري المقادير [/font]
[FONT=’Arial’,’sans-serif’]توضع المقادير الخافه مع بعض ثم السوائل ثم تعجن المكونات بماء دافئ حسب ما العجنيه تلف معاكى عجنيه سهله التشكيل ثم تخمر لمدة ساعة أو أكتر حسب لما تخلصى البيت و تكوني فاضية علشان تتفاننى براحتك – و بعدين بقى كل واحدة تقولى النتيجة ايه و تدعيلى .[/font]
[IMG]file:///C:/DOCUME~1/esam/LOCALS~1/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.gif[/IMG] [FONT=’Arial’,’sans-serif’]طبعا الحشو حسب الذوق و الخبز حسب فرن كل واحده بس متنسيش تشغلى الفرن قبل الخبزه بـ 10 دقائق .[/font] مواضيع هذا القسم برعاية
bane bane 458303_1.gif فتكات نشيطة Fatakat 458303 بورسعيد – مصر
سبحان الله و بحمده