بسم الله الرحمن الرحيم والصلاه والسلام علي رسول الله صل الله عليه وسلم.
كل سنه وانتو طيبين يافتكوته ورمضان قرب كل سنه وانتو طيبين
الطرب الضاني
لحمه ضاني اي كميه والورقه بتاعت الخروف المنديل اول الراجل مبيدبح تعدي جمبه وتخديه منه بيكون مع الدهن .
بصله كبيره فلفل توم وبصل بودر كمون ورق لورا حبهان قرنفل ملح وفلفل اسمر وشطه وكله في الكبه واضربيهم كويس.
ننعهم اوي زي الكفته العاديه.
نجيب المنديل دا ونقطعه زي المحشي ونلفه.
ونلفه كله وع الفرن في صنيه للشوي او تحطيه ع الجريل او طاسه تفال وحطي في النص فحمه في ورقه فويل وحطي عليها نقطه زيت وانا بحب الطريقه دي.
خلصنا نجهز السلطه ع ميستوي سلطه خضرا سلطه طحينه وحمص وفي سلطه بعملها بجيب معلقتين زبادي ومعلقه طحينه كبيره ومعلقه جبنه قديمه واحط كمون ولمون وزيت زتون بتكون فظيعه جربو وهتدعولي.
الكفته
بناخد الحشو الي عملناه وبنزود عليه معلقه برغل منقوعه ومتصفيه من المايه ونصبع وع الشوايه.
كدا جهزت والف هنااااااااااااااااا.
وطبق لحمه من عندي كمان وفي اسياخ كفتته الفراخ.
وكدا خلصت معلشي ملحقتش انزل اخر صور حصل هجوم.
كدا خلصت يارب يكون الموضوع عجبكووو
مواضيع هذا القسم برعاية
لولوه الشعنونه لولوه الشعنونه 658279_2.gif فتكات غالية قوي Fatakat 658279 ابوظبي – الامارات