اولا المقادير
نص ك مكرونه
ملعقه زيت زيتون
ثوم مفروم
250جم طماطم تقطع انصاف
90جم جبنه بيضاء
باقه جرجير
فتات خبز طازج
طحينه
ثانيا التحضير
1تسلق المكرونه فى ماء مغلى وتصفى ونحتفظ بيها دافئه
2يسخن الزيت فى مقلاه ع النار ثم يقلى الثوم لمده دقيقتين مع التقليب المستمر حتى يصبح ذهبى اللون ثم يضاف له فتات الخبز وتقلب لمده خمس دقائق او حتى يصبح لونها ذهبى ثم تزاح من ع النار وتترك جانبا
3تضاف الطماطم والجرجير بعد تقطيعه الى المقلاه ويقلب لمده 5 دقائق او حتى يصبح الطماطم طريه والجرجير ذابلا عند ذلك يضاف الى خليط الجبنه والخبز ويخلط جيدا ثم تضاف الى المكرونه وتخلط تماما حتى تتمازج جميعا
تقدم دافئه مع طبق خضار بالهنا والشفا يا قمرات امانه عليكم التقيم مواضيع هذا القسم برعاية
سنو وايت_s سنو وايت_s 178958_31.gif سوبر فتكات Fatakat 178958 مدينه الاحلام – بيتى الجميل