بسم الله الرحمن الرحيم
مرحبا فتوكات, انا فتوكة جديدة بالمدونة
حبيت اشارككم
طبق الشاورما في الفرن
أتمنى أن ينال إعجابكم
المكونات:
1 كغ لحم،
2 حبات بصل،
4 كعبات طماطم،
4 مغارف صغيرة خل،
مغرفة صغيرة ملح،
مغرفة صغيرة فلفل أكحل
التحضير:
يُقطع اللحم قطعا صغيرة ورقيقة ونخلطه مع قليل من الفلفل الأكحل والخل والملح
نتركه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة
في اليوم التالي، نفرم البصل أو نقطعه شرائح و نقطع الطماطم أيضا شرائح و نخلطهم مع اللحم
نضعم في طبق الفرن و نتركه ينضج لمدة ساعة ونُحركه من حين لآخر
حين يكون جاهزا نضعه في صحن ونرش عليه القليل من المعدنوس
تُقدم الشاورما مع فريت وسلاطة مواضيع هذا القسم برعاية
kmero kmero فتكات جديدة Fatakat 1260850 سوسة – تونس