النهاردة بفضل الله جايبالكم طريقة طاجن السمك اللذيذ ده
المقادير
سمك بياض متنظف ومغسول جيدا ومتقطع جزل
بصل مقطع صغير
توم مفروم
عصير 3 طماطمايات كبار
كسبرة خضرا مقطعة
خل
ملح
كمون
كسبرة ناشفة
الطريقة
نشوح البصل والتوم المفروم حتى يصبح لونهم ذهبى نضع الكسبرة الناشفة ونقلب ثم ننزل بعصير الطماطم والملح والكمون والخل ونتركها تتسبك نص تسبيكة ونضع عليها الكسبرة الخضرا المقطعة ونقلب
نرص السمك المقطع جزل فى الطاجن ونصب عليه خليط الطماطم النص متسبكة ونضع حبة ميه قليلين وندخله الفرن حتى يستوى ويقدم بالف هنا وشفا مع رز وسلطة
ودى صورته النهائية رشيت على الوش كمان كسبرة خضرا
اتمنى طريقتى تعجبكم ان شاء الله
مواضيع هذا القسم برعاية
شكشوكة بالفلفل شكشوكة بالفلفل 360618_8.gif ملكة فتكات Fatakat 360618 الاقصر – مصر