ازى كل الفتوكات حبيبى
الغدا النهاردة كان
طاجن رز بالبسلة و اللحمة المفرومة
اكلة بقى سهلة و خفيفة و سريعة كمان
نبدأ
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
2 كوبايه رز
12 كيلو بسلة
14 كيلو لحمة مفرومة معصجة < او زى ماتحبى >
شوربة
ملح
فلفل لسمر
1 معلقة سمنة
هانغسل الرز كويس
و نتبل الرز و البسلة بالملح و الفلفل و اللحمة طبيعى متبله
و نراعى ان الشوربة مملحة
ندخل الطاجن يسخن فى الفرن و نغلى الشوربة
نخرج الطاجن من الفرن
و نبدأ نرص الطبقات
نص كمية الرز
و بعدين نص كمة البسلة
و بعدين نص كمية اللحمة المفرومة
و بعدين نحط بقيت الرز
و بقيت البسلة
و بقيت اللحمة المفرومة
و بعدين نحط السمنة على الوش
و بعدين نسقى الطاجن بالشوربة المغلية
بس براحة بالمغرفة علشان الطبقات ما تتلخبطش
بنسقيه زى ما بنسقى الرز العادى بالظبط
يعنى فوق اللحمة بشوية صغيرين
و بعدين ندخله الفرن
و بعد كوالى 13 ساعة تشوفيه ان كان استوى و لا لا
و كدة بعد ما استوى
و شوفى بقى شكل الطبقات و كل حاجة مستوية و زى الفل
و يا سلام بقى لما تعمليه فى العزومات فى طاجن بيريكس بيكون شكل الطبقات حلو جدا
و طبعا مش هاقولك على الطعم
يلا مدى ايدك و كلى بألف هنا و شفا
بس لازم تقييمى الاول ههههه
سلااااااااااااااااااام
مواضيع هذا القسم برعاية
جيجى الرغاية جيجى الرغاية 445317_3.gif فتكات ست الكل Fatakat 445317 عفيف – السعودية