ازيكم يافتوكاتى
عاملين ايه
انا ضيفه علي اقسام المطبخ بقي
يارب اكون ضيفه خفيفه
دايما بتلاقونى في الموضه
جيبالكم بقي طاجن بطاطس بالبشاميل
عمايل ايدى بقي
ندخل ع المقادير
5 بطاطس مسلوقه كويس
1 ملعقة سمن
نص كوباية لبن
ملح وفلف وبهارات
الحشو
لحمة مفرومه معصجه
اكيد كلنا عارفين الطريقه
للوش
بشاميل خفيف
جبنه موتزاريلا
فلفل مشطشط مقطع حلقات
ندخل ع الطريقه
نسلق البطاطس كويس جدا
وبعد كده اسخن اللبن وعند الغليان اضيف عليه ملعقة السمن
واضيف شويه شويه ع البطاطس واهرسها كويس
لغاية البطاطس متتهرس كده وتبقي ناعمه خالص
واحطلها الملح والفلفل واى بهارات تحبيها
واجيب طاجن وادهنه بالسمن وارشله شويه بقسماط ناعم
وافرد فيه طبقه من البطاطس
واحاول اساويها كويس
وبعد كده افرد عليه طبقة العصاج
وبعد كده احط الطبقة التانيه من البطاطس
وحاولي تساويها
هى تعبتنى شويه بس انتو اشطر منى بكتير
نيجى للبشاميل بقي
بيكون بشاميل خفيف
وماما اللي عملته
يعنى قولي ملعقة سمن علي ملعقة دقيق وشربه
مضيفتلهوش لبن خالص
وبعد ماضيفت البشاميل ع الوش
غمست حلقات الفلفل ع البشاميل
وبعد كده رشيت عليه الجبن الموتزاريلا
وده شكله قبل دخوله الفرن
وبعد كده انا دخلته علي نار عاليه
عشان كان الفرن عمران ماشاء الله
بالاكل
وده بعد ماطلع من الفرن
وصورة كمان
وصورة كمان لحبايبي الفتوكات
وطعمه جميل
جربوه هيعجبكم
وبالهنا والشفا
مواضيع هذا القسم برعاية
remosh remosh 32551_63.gif امبراطورة فتكات Fatakat 32551 فتكات رموشي محاوطاه وعيونى عاشقاه – مدونة فتكات