المقادير
.نصف كيلو لحم بتلو مقدار من عين الجمل(الجوز)
3ثمرات فلفل الوان بصلة مقطعه و2فص ثوم مفروم
ملح وفلفل أسود و3ملاعق دبس الرومان الطريقه1.تتبل اللحم بالملح والفلفل الاسود وتشوح بالزبدةعلى النارثم تنشل من الإناء
2.فى نفس الزبدةنشوح البصل والثوم ثم ننزل عليهم بالفلفل الالوان المقطع إلى شرائح طوليه
3.بعد أن يشوحوا قليلانضع دبس الرومان و ننزل عليهم باللحم ثم نضع عين الجمل المحمص
4.ثم نضع المكونات فى طاجن فرن ويدخل الفرن إلى تمام الإستواء
5.ويقدم مع الارز الابيض والسلطه الخضراء
وبالهنا والشفا
:36_1_51[1]: مواضيع هذا القسم برعاية
ريري ودودو ريري ودودو 52291_3.gif سوبر فتكات Fatakat 52291 القاهرة – مصر ام الدنيا
سبحان الله و بحمده