مساء الورود على كل بالبنوتات القمرات ..
رمضان ماشى وكلنا زعلانين
ويارب يعود علينا وعليكم الايام بـ خير وسعاده
اللهم امين
…
النهارده وزي ما عودتكم بـ أطباقي الشيك هههه والسهله في نفس الوقت
هقدملكم
طاجن اللحمه المشويه في الفرن
مع لمسة خضار للزينه فقط
هههههههههه
المقادير ..
بصل
لحم
فلفل اسود
ملح
سمن
مجموعة خضروات للتزيين
الاول بـ نغسل اللحمه المقطعه
و..نديها رشة فلفل اسود
بعد كدا بجهز الطاجن وبدهنه بـ السمنه البلدى
نشوح البصل المفروح على النار
بعد ما نشيله من عالنار
نحطه فى الطاجن
نبدأ نرص اللحمه في الطاجن
فوق البصل
بعد كدا نبدأ نزين الطاجن بالخضروات اللي عندنا وبتضيف طعم رائع
هنا شرايح فلفل اصفر
بعد كدا ضفت شرايح فلفل اخضر
بعد كدا نغطي الطاجن بــ خضره
و قلب طمطمايه
بعد كدا بـ نغلفه بــ الورق الحراري
بعد كدا بـ ندخله الفرن
حوالي ساعه ونص على نار هاديه جدا
بعدين نولع الشوايه نص ساعه على نار هاديه
و..بعد كدا نقول
افتح يا سمسم
ويكون دا الشكل النهائي
و.. كل سنه وانتم طيبين
مواضيع هذا القسم برعاية
روح الرومانسية روح الرومانسية 183019_6.gif سوبر فتكات Fatakat 183019 الغـــــــردقــــــه – مصـــــــــــر