بسم الله الرحمن الرحيم
انا عملت انهارده طاجن قرنبيط وقولت لازم انزلو للفتوكات الحلوين اللي مشجعونيش المره اللي فاتت قصدي اللي شجعوني وفتحو نفسي ههههههههه ويارب يعجبكو
وعلي فكره القرنبيط من الخضار اللي بيحمي من مرض السرطان والعياذ بالله فا لازم نعملو باستمرار انا مكنتش بحبو بس لما عرفت الطريقه دي بقيت بحبو جدااااااااا وان شاء الله يعجبكو وتدعولي
المقادير قرنبيطه علي حسب افراد الاسره – ولحمه مفرومه معصجه بس مش هنعصجها ببصل بس – بهاراتك – بيضه – لبن- بقسماط – صلصه – فلفلة رومي
الطريقة هنعصج اللحمه اول حاجه نشوح بصله عالنار وننزل اللحمه اول ما تشرب ميتها نحط عصير طماطم ومعلقه صلصله وملح وفلفل وبهاراتنا ونسيبها تستوي وتتسبك فالصوره اهي
https://i42.tinypic.com/350mnbt.jpg
افصص القرنبيط واغسلو واحط ميه علي النار تغلي وفيها حبه كمون علشان يدي ريحه للقرنبيط واسقط القرنبيط واغطي واسيبو يستوي دا وهوا بيستوي
https://i40.tinypic.com/30ijif6.jpg
اجهز صينيتي او الطاجن بتاعي وافرش فيه من تحت طرنشات فلفل رومي واحده بتكفي
اشوف اللحمه اتسبكت واستوت والقرنبيط استوي وبئا طري اصفيه فالمصفي واجيب طبق واسع احط القرنبيط وعليه اللحمه المفرومه واقلبهم من بعض كدا
https://i43.tinypic.com/zmjic3.jpg
وانزلهم فالطاجن بتاعي كدا وانا قطعت عليهم قرن فلفل حراق علشان بحب الشطه
https://i42.tinypic.com/243pah1.jpg
سر الخلطه بئا ههههههههه حبه ميه ومعاهم ومعلقتين صلصه وعليهم البهارات اللي عندك وملح وفلفل طبعا ومكعب مرق واقلبهم واروح موزعاهم علي الصينيه بس الصوره مجتش هنا
واخر خطوه في طبق اضرب بيضه وعليها شويه لبن وملح وفلفل وكمون وبقسماط يكفو انهم يخطو الصينيه واغطي وش الصينيه بيهم
https://i42.tinypic.com/29pqgiw.jpg
ودا شكلها بعد ما طلعت وقدمتها مع رز اصفر وسلطه خضرا وسلطه كلوسلو
يااااااااااارب تعجبكو وادعولي انا ونيلي علشان هيا اللي شجعتني انزلها وهيا اللي رفعت الصوره ادعولنا ربنا يرزقنا بالزريه الصالحه عاجلا غير اجلا
https://i41.tinypic.com/210gbhs.jpg
مواضيع هذا القسم برعاية
اللهم لك الحمد7 اللهم لك الحمد7 157533_12.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 157533 بيتي الجميل – بلاد الله