تخطى إلى المحتوى

طاجن العكاوي باللسان عصفور 2024.

المقادير :
1 كيلو عكاوي
1 كيس لسان عصفور
3 طماطم للعصر
3 بصل كبيرة
ملح
فلفل
بهارات مشكلة حسب الرغبة

الكمية تكفي من 3-4 أفراد

طريقة التحضير:

تسلق العكاوي في 2 كوب ماء + 1 بصلة + ملح + فلفل + بهارات
تحمر اللسان عصفور مع 2 بصل المقطع جوانح في ملعقة سمن ثم يوضع
عليها عصير ال2 طماطم المصفى ثم شوربة سلق العكاوي + العكاوي المسلوقة
تتبل بالملح و الفلفل و البهارات و تترك لتغلي لمدة دقيقة واحدة
توضع جميع المكونات السابق في طاجن فخار و تغطي لمدة 10 – 15 دقيقة
ثم توضع في الفرن بعد كشف الغطاء مع تشغيل الفرن + الشواية حتى تحمر
تقدم ساخنة مع طبق سلاطة كبير

جربوها و يا رب تعجبكو
مواضيع هذا القسم برعاية

ولاء أمين ولاء أمين فتكات جديدة Fatakat 32341 الشيخ زايد – مصر

سبحان الله و بحمده

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.