طاجن السمك الفليه بالفرن داحكايه ياريت تجربوهالمحتويات كيلو سمك فليه اى نوع فلفل حلو الوان جزر مبشور بصله كبيره شرائح اربع فصوص ثوم كمون لمون بطاطس حسب الرغبهالطريقه اغسلى السمك وتبليه بالكمون والملح واليمون والثوم واتركيه فتره هاتى طاسه تيفال وبها زيت بسيط جدا وضعى السمك فيها بعد طقطيعه وقلبيه على الوجه التانى المهم يكون لونه اصفر مش مقلى وارفعيه من الطاسه ومكان السمك ضعى البصل المحلقات وشوحيه وبعد ميدبل ضعى الفلفل لالوان وبعد ميدبل ايضا ضعى الجزر المبشور وبعدين كب من الماء واتركيهم حتى الغليان احضرى طاجن بيركس وضعى فيه نصف الخليط وبعدين رصى السمك وبعدين غطى الطاجن بباقى الخليطوضعيه فى الفرن على درجه حراره 200لمده ربع ساعه وبالهنا والشفاء لوحبيتى تضيفى بطاطس بيكون مزقهالذيذ قطعيها شرائح وقليها نصف قليه وضعيها فى الطاجن اسفل السمك وباهنا والشفاء رجاء التقييم مواضيع هذا القسم برعاية
رقيه محمد السيد رقيه محمد السيد 79889_1.gif فتكات جديدة Fatakat 79889 حلوان – مصر
سبحان الله و بحمده