ممقادير
كيلو سجق
4 حبات فلفل رومى
6 حبات طماطم متوسطة الحجم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
6 معالق زيت
2 معلقة سمنة
قطع من الخيار المخلل
2 كوب ماء
4 معالق جبنة موتزاريلا مبشورة
4 فصوص ثوم مدقوق
1 بصل متوسطة الحجم حلقات
_ ملحوظة يمكن وضع بيض على الوش انا بعملها كدة وده اختيارى
الطريقة
نحضر صينية وتدهن بالسمن
، يتم تقطيع السجق لقطع صغيرة ويقطع الفلفل
والطماطم الى مكعبات
، ويوضع فى الصينية مع اضافة الماء والخيار المخلل
والملح والفلفل والثوم
والبصل وتوضع فى الفرن مدة 30 دقيقة وتخرج وترش كيلو السجق الضانى ب 23 جنيه
مواضيع هذا القسم برعاية
om yosef nagy om yosef nagy 659587_2.gif فتكات حبوبة Fatakat 659587 القاهرة – مصر