تخطى إلى المحتوى

طاجن الارانب الجااااااااامد اوي بتاع روبي 2024.

حبيباتي وحشتوني كتيييييييييييييييير
هعمل لكم النهرده طاجن ارانب ريحه وطعم جنااااان

بسم الله نبدأ

المطلوب:
ارنب ((حسب حجم الاسره ))
وللتبيله :
بصله + طماطمايه مفرومين وملح وفلفل وخل وليمون ومسترده
وللطاجن :
2 بصله كبيره مقطعه شرايح
طماطمايه مقطعه مكعبات
فلفله رومي مكعبات
نص كوب ماء حار
البهارات : ((فلفل كسبره كبابه ملح بابريكا زنجبيل ))
صويا صوص
الطريقه :
1__ ينضف الارنب جيدا بالدقيق والملح والخل وينقع لمده نص تقريبا
ثم يغسل جيدا ويشطف
2__يتبل ليله بمبشور البصل + الطماطم ((التتبيله))
والخل والليمون+2 م مسترده والملح والفلفل

**ملوحظه**ممكن الاستعاضه عن الخطوه السابقه
بأن نضع نفس مكونات التتبيله في حله على النار
ونضع معاهم قطع الارنب وتترك على النار دقائق حتى
يتغير لونها وتنزل مائها ثم تصفى ونكمل باقي الخطوات

3__في الطاجن نضع البصل المقطع +البهارات ونقلب

4__ ثم نبدأ براص الارنب فوقه

5__ثم رشه من الطماطم والفلفل ثم الارانب ثم البصل والفلفل والطماطم
واخيرا رشه صويا صوص ونص كوب ماء ويغطي بفويل ويدخل الفرن ساعه
وده شكله قبل التسويه

5__الطاجن بعد خروجه من الفرن

ويقدم مع الرز الابيض وبالعااااااااااااافيه

مواضيع هذا القسم برعاية

روبي صلاح الدين روبي صلاح الدين 100206_1.gif فتكات ست الكل Fatakat 100206 جده – السعوديه

سبحان الله و بحمده

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.